Gavilonga, un percorso del gusto di sette chilometri

Un appuntamento, quello di domenica 4 settembre, dedicato agli appassionati di natura, di enologia e prodotti tipici del territorio. "Gavilonga" propone, infatti, circa 7 chilometri tra boschi e vigne, alla scoperta di paesaggi e sapori delle colline del vino bianco più famoso, il Gavi Docg.

Un appuntamento, quello di domenica 4 settembre, dedicato agli appassionati di natura, di enologia e prodotti tipici del territorio. "Gavilonga" propone, infatti, circa 7 chilometri tra boschi e vigne, alla scoperta di paesaggi e sapori delle colline del vino bianco più famoso, il Gavi Docg.

Per gli amanti delle tipicità locali e delle passeggiate, domenica 4 settembre a Gavi è in programma la “Gavilonga”, un percorso di circa 7 chilometri su strade, sentieri, vigne e boschi della frazione di Rovereto di Gavi, zona del Bianco di Gavi Docg per gustare vini e gastronomia locale.

L’evento è stato organizzato dall’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi, la Pro Loco di Rovereto di Gavi, con la collaborazione del circuito Golden Gavi, nato dalla stretta collaborazione delle seguenti aziende vitivinicole: Binè, Castellari Bergaglio, La Giustiniana, Il Poggio di Gavi, La Bollina, La Chiara, La Fontanassa, La Mesma, Marchese Luca Spinola,Tenuta San Pietro.

Il ritrovo è previsto alle 9.15 presso la sede della Pro loco di Rovereto di Gavi. Qui gli iscritti ritireranno il collare contenente il bicchiere, le posate e la “mappa” del percorso. Alle 10, dopo aver gustato focaccia e vino bianco di Gavi Docg, i gruppi partiranno scaglionati. La prima tappa sarà alla tenuta vitivinicola Il Poggio di Gavi, dove sarà possibile assaggiare salame al Gavi, torte salate e Gavi Docg “Il Poggio di Gavi”.

La seconda tappa sarà alla tenuta vitivinicola “La Fontanassa”, con formaggi vari, torta di riso, Gavi docg”La Fontanassa”; terza tappa: Villa La Raviola: degustazione del Gavi Docg “La Chiara”. Breve cerimonia di consegna della copia del ritrovato stemma araldico della famiglia Raviolo agli attuali proprietari della Villa La Raviola. La quarta e ultima tappa prevede il rientro alla Pro loco di Rovereto di Gavi dove i partecipanti degusteranno ravioli, il salume tipico del territorio, la “testa in cassetta” presidio Slow Food della Macelleria Bertelli di Gavi, vini bianchi docg delle dieci aziende vitivinicole del Circuito Golden Gavi.

Le iscrizioni sono possibili fino a venerdì 2 settembre presso il Bar-Pasticceria “Traverso Amaretti” e il Bar-Gelateria “Da Matteo” a Gavi oppure con bonifico bancario di 20 euro da effettuarsi entro mercoledì 31 agosto, tramite la propria banca o “home banking” al recapito IBAN: IT98R0306967684510218640825 intestato a Bino Renato presso Banca Intesa Sanpaolo, Filiale 3942. In questo caso sarà necessario presentare alla partenza la copia del bonifico effettuato.

Per informazioni: 347.6414928.