La guida per una Pasquetta nel novese

Mancano due giorni a “Pasquetta”, giornata in cui molte famiglie o gruppi di amici amano stare all’aria aperta, per la cosiddetta “gita fuori porta”: ecco, quindi, una serie di consigli e di appuntamenti per trascorrere il Lunedì dell’Angelo in cpmpagnia. Ai novesi, per questa giornata, solitamente, piace andare allo Scrivia a fare la braciolata. Sul greto del fiume (tempo permettendo) si recuperano un po’ di sassi di grosse dimensioni si sistemano in modo tale da creare un barbecue rustico per far cuocere salamini, braciole e spiedini.

Sempre per gli amanti della natura, poi, è tappa obbligata la val Borbera dove si possono fare passeggiate, come ad esempio alla pineta di Figino, oppure un barbecue sulle rive del torrente Borbera, lungo le “Strette” ci sono anche siti attrezzati. E proprio in Val Borbera, si terrà l’annuale appuntamento con la “Pasquetta del Montebore”, presso l’agriturismo di Mongiardino Ligure. Dalle 12 si apriranno i i festeggiamenti per i dieci anni del caseificio-azienda agricola “Vallenostra”, con i piatti alla carta self-service a partire da 3 euro. L’offerta è quella di un ritorno a sapori dimenticati, grazie alla proposta di cibi bio autoctoni, e alle più genuine tradizioni italiane. In caso di maltempo la festa si svolgerà ugualmente nelle ampie sale dell’Agriturismo. La prenotazione è consigliata per chi vuole scegliere un tavolo nelle sale interne (0143.94131).

E a Bosio, dal mattino fino a notte fonda, si terrà l’ormai rituale grigliata alla Baita Rio Gorzente, che si trova nel Parco delle Capanne di Marcarolo. Ci saranno la grigliata di agnello a km 0 (allevamenti bosiesi), il misto di formaggi di Bosio e il vino dell’Azienda agricola Ghio. Quest’anno si terrà anche il concerto dei Cluster e di Lisa meets Jack. La quota di partecipazione è di 15 euro, è gradita la prenotazione per gli ultimi 50 posti liberi (Roberto 347.7789371).