Arriva il mercato di ‘Campagna Amica’

ARQUATA SCRIVIA – Ha preso il via la settimana scorsa a Arquata il mercato di Campagna Amica, organizzato da Coldiretti in collaborazione con il Comune ogni sabato durante il mercato tradizionale. Dopo Novi, anche a Arquata si potranno trovare miele, vino, formaggi, salumi, ortofrutta, marmellate, conserve, insieme a fiori, piante officinali e aromatiche. “Il novese – dicono dalla Coldiretti – si arricchisce dell’offerta dei prodotti a chilometri zero per venire incontro alle esigenze dei consumatori, sempre più attenti a ciò che acquistano”.

“Ogni nuovo mercato – affermano il presidente e il direttore di Coldiretti Alessandria Roberto Paravidino e Simone Moroni – è una sfida che noi accogliamo perché quando si parla di qualità, sicurezza e stagionalità Coldiretti è in prima linea. L’obiettivo è diventare un nuovo strumento per combattere il carovita e rientrare così nel panorama della promozione dei prodotti locali”.

Secondo Coldiretti, in controtendenza rispetto all’andamento dei consumi, aumenta la spesa nei mercati degli agricoltori, “l’unica forma di vendita organizzata che cresce nell’alimentare facendo emergere tre linee di tendenza: ricerca della combinazione ottimale tra qualità, sicurezza e prezzo, percezione della responsabilità sociale e ambientale di ogni acquisto e rapporto cibo-territorio”.