Dolci terre, quattro giorni di prelibatezze
Ventanni di eccellenze enogastronomiche. La rassegna Dolci terre di Novi, questanno, spegnerà ben 20 candeline. La rassegna aprirà i battenti al centro fieristico; il taglio del nastro sarà preceduto, alle 9.30, da unaltra inaugurazione, quella del parcheggio antistante il Museo dei Campionissimi.
Vent?anni di eccellenze enogastronomiche. La rassegna ?Dolci terre di Novi?, quest?anno, spegnerà ben 20 candeline. La rassegna aprirà i battenti al centro fieristico; il taglio del nastro sarà preceduto, alle 9.30, da un?altra inaugurazione, quella del parcheggio antistante il Museo dei Campionissimi.
NOVI LIGURE – Vent’anni di eccellenze enogastronomiche. La rassegna “Dolci terre di Novi”, quest’anno, spegnerà ben 20 candeline. «Nel corso del tempo questa manifestazione – dice il sindaco Rocchino Muliere – è cresciuta. Anche quest’anno nonostante le difficoltà del Comune abbiamo allestito questa vetrina che richiama ogni anno sempre più visitatori». “Dolci Terre di Novi” aprirà i battenti al centro fieristico sabato 5 dicembre alle 10.00; il taglio del nastro sarà preceduto, alle 9.30, da un’altra inaugurazione, quella del parcheggio antistante il Museo dei Campionissimi che metterà subito a disposizione ulteriori posti auto per i visitatori della rassegna.
Quattro giorni di prelibatezze
Per quattro giorni, fino all’Immacolata, si potranno gustare e acquistare le prelibatezze del Piemonte. Anche per questa edizione verrà riproposta la formula collaudata dei percorsi del gusto: sei itinerari che si snoderanno all’interno dei padiglioni espositivi raggruppando le diverse produzioni agroalimentari in categorie omogenee: Presìdi Slow Food, formaggi e salumi, prodotti della terra, dolci, vini e distillati, pastifici.
Vetrina dei prodotti tipici sarà il Mercato delle Dolci Terre, prestigiosa rassegna di oltre cento bancarelle organizzata in collaborazione con le associazioni dei settori agricolo, artigianale e commerciale.
Non mancheranno le novità, a cominciare da una rappresentazione teatrale a tema che si terrà la sera dell’inaugurazione, alle 21.00, presso il teatro Paolo Giacometti. Si tratta di “Agrodolce”, nuovo lavoro di Claudio Batta, attore comico noto al grande pubblico per aver partecipato alla trasmissione televisiva Zelig Circus. Lo spettacolo porta lo spettatore a riflettere sulla tematica dell’alimentazione e degli sprechi con ironia e intelligenza, il tutto condito con una buona dose di sane risate. Il biglietto (5 euro) può essere acquistato in prevendita presso la biblioteca civica o nella biglietteria del teatro la sera dell’evento.
Un “Corzetto d’oro” e due borse di studio
Per la prima volta sarà istituito il “Corzetto d’oro”, premio che andrà a una personalità, fisica o giuridica, che si è distinta nell’ambito dell’enogastronomia e nella promozione dei prodotti tipici.
Inoltre, saranno assegnate due borse di studio per gli studenti del quinto anno degli istituti superiori di Novi, che si sono distinti per merito scolastico e che intendono proseguire gli studi in ambito enogastronomico e agrario.
Oltre ai Presìdi Slow Food, la rassegna proporrà i Laboratori del Gusto, a cura della Condotta Slow Food Gavi-Ovada, che si terranno presso il limitrofo Museo dei Campionissimi: domenica 6 dicembre, alle 18.00, “Caglio… che luppoli”, per sperimentare gli abbinamenti tra birra artigianale, formaggi locali e formaggi dei Presìdi Slow Food; lunedì 7 dicembre, alle 18.30, “Spiriti di cioccolato”, in collaborazione con l’azienda Bodrato Cioccolato, alla ricerca di curiosi abbinamenti tra pregiate varietà di cioccolato artigianale e diversi “alcolici”.
Uno spazio sarà riservato al “Mago delle birre”, stand che proporrà birre artigianali della Franconia (Germania) e non solo.
Panettone e bollicine, è quasi Natale
Giornata speciale quella di domenica 6 dicembre, che sarà dedicata al panettone e alle bollicine: pasticcerie e panetterie proporranno i loro panettoni artigianali accompagnati da spumanti del territorio.
Lunedì in centro c’è la Notte bianca
Durante la kermesse del gusto sono in programma tanti eventi collaterali. Da non perdere il tradizionale appuntamento con la Notte Bianca in programma lunedì 7 dicembre nel centro storico: dalle 18.00 gruppi di corali allieteranno i visitatori ricreando la tipica atmosfera natalizia; via Roma ospiterà il percorso dei presepi e nei locali comunali di Palazzo Dellepiane si potrà ammirare la mostra “I Presepi nel Mondo”, a cura del Gruppo di Volontariato Vincenziano.
Sempre lunedì, in piazza Dellepiane, alle 21.00, si terrà il concerto del “New Sunrise Gospel Choir”. Infine, in via Girardengo, saranno proposte degustazioni di caldarroste (Croce Rossa, sezione di Novi) e vin brulè (Gruppo Alpini di Novi). I negozi rimarranno aperti fino a mezzanotte.
