Concerto e Fiera di San Martino. La tradizione si rinnova

SERRAVALLE SCRIVIA – La festa patronale di San Martino, la ricorrenza più cara alla comunità serravallese, torna con i tradizionali appuntamenti, arricchiti da un percorso enogastronomico legato all’identità territoriale.

Sabato 12 novembre alle 21.00 la Collegiata risuonerà delle note del “Concerto di San Martino – Memorial Gigi Bolchi”. Parteciperanno i gruppi canori Canticum Novum di Rapallo, la Corale arquatese, L’Asam Chorus di Stazzano e la Schola Cantorum di Serravalle.

Le bancarelle invaderanno il centro storico domenica 13 novembre. La fiera proporrà merci varie, con stand selezionati di artigianato, commercio e prodotti tipici e di qualità del territorio, oltre allo spazio dedicato al mondo del sociale e del volontariato locale.

I negozi rimarranno aperti per il consueto “Shopping in festa”, arricchito dalle prelibatezze preparate dalla pro loco cittadina presso lo stand gastronomico.

In particolare, dalle 16.30 alcune botteghe proporranno un inedito percorso del gusto con tipicità locali abbinate a vini del territorio. Presso la pasticceria Carrea, in omaggio all’area archeologica di Libarna, si terrà l’aperitivo “romano” con alcuni prodotti topici dalle origini antiche: gallette di farro, libum (pane al formaggio), baci di Libarna e Torta Catone in abbinamento a Timorasso e Gavi Docg. La storica cantina Cervini, rispettando la tradizione popolare secondo la quale “a San Martino il mosto diventa vino”, proporrà la degustazione del vino novello della vendemmia 2016. Tappa anche nel tipico “farinotto” di Serravalle, locale dal sapore ligure che si trova in via Berthoud dal 1954. La degustazione della farinata sarà abbinata al grande bianco piemontese, il Gavi Docg.

Questa iniziativa si inserisce nel progetto “Serravalle Borgo”, nato per volontà di un gruppo di cittadini che si propone di promuovere iniziative di valorizzazione del centro storico del paese, partendo dalle proprie origini e tradizioni, riscoprendo l’identità storica e economico-sociale (info: cell. 348 2211804; serravalleborgo@gmail.com).

Infine, “Merenda in allegria” con le tradizionali frittelle di San Martino, proposte dai volontari della Croce Rossa di Serravalle, e in piazza Coppi spazio al divertimento con l’immancabile Luna Park.