Senti-Menti e nutrienti nel piatto. L’incontro in castello
Lassociazione culturale di promozione sociale La Frascheta di Pozzolo Formigaro invita allincontro Senti-Menti e nutrienti nel piatto: un viaggio dal cervello allintestino, un viaggio, ricco di spunti e riflessioni, in merito al complesso rapporto che gli esseri umani hanno con il cibo
Lassociazione culturale di promozione sociale La Frascheta di Pozzolo Formigaro invita allincontro Senti-Menti e nutrienti nel piatto: un viaggio dal cervello allintestino, un viaggio, ricco di spunti e riflessioni, in merito al complesso rapporto che gli esseri umani hanno con il cibo
POZZOLO FORMIGARO – L’associazione culturale di promozione sociale “La Frascheta” di Pozzolo Formigaro invita all’incontro “Senti-Menti e nutrienti nel piatto: un viaggio dal cervello all’intestino”.
Venerdì 2 dicembre alle 21.00 le cantine del castello del paese ospiteranno l’interessante serata che vedrà intervernire Giada Conti, psicoterapeuta cognitivo-comportamentale; Enrico Ponta, biologo nutrizionista; e Gloria Tosi, psicologa clinica.
I relatori proporranno un viaggio, ricco di spunti e riflessioni, in merito al complesso rapporto che gli esseri umani hanno con il cibo, nella sua funzione di elemento nutritivo per la sopravvivenza ma anche come medium per la vita sociale ed emotiva.
Partendo dall’origine nel cervello del circuito del piacere, proseguiranno con le funzioni del microbiota intestinale, sede del secondo cervello emotivo, toccando i disturbi del comportamento alimentare come anoressia e bulimia, per terminare con le caratteristiche degli “emotional eaters”, sempre più rappresentati in una società che vede il cibo come “anestetico” emotivo.
Ingresso libero.
