A cena con la Pro Loco, a Pozzolo si mangia bagna caôda

POZZOLO FORMIGARO – Inizio d’anno all’insegna della gastronomia del territorio e della buona cucina per la Pro Loco di Pozzolo Formigaro. Dopo il primo appuntamento organizzato per festeggiare il patrono del paese, san Sebastiano, con un buon piatto di agnolotti, è in programma il secondo evento per poter gustare un altro squisito piatto, la bagna caôda, piatto tipico della nostra regione.

La cena si terrà sabato 25 febbraio nelle cantine del castello medievale a partire dalle 20.15

. Il menu verterà sulla bagna caôda che verrà servita con vari tipi di verdure di stagione, il tutto accompagnato da vini bianchi e rossi, preceduti da un aperitivo con stuzzichini vari.

L’appuntamento di gennaio, che comprendeva una cena e un pranzo, aveva riscosso grande successo, con gli agnolotti piemontesi rigorosamente fatti a mano, come vuole la tradizione, dalle volontarie della cucina, che fanno sapere che in questi c’è un ingrediente segretissimo che li distingue dagli altri agnolotti. “Molte delle persone che hanno assaggiato i famosi anlòt fàc a mäun id San Bastiäun avrebbero già voluto prenotarsi per il prossimo anno” commentano entusiasti dalla Pro Loco pozzolese.

Per l’appuntamento del 25, informazioni e prenotazioni presso l’ufficio della Pro Loco, piazza Castello 1, dalle ore 9.00 alle ore 12.00, al numero 0143 418557 o via mail scrivendo a prolocopozzolese@live.it.