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    Mario
    [foto Torchia]
    Generic, Home, Società
    Elio Defrani  
    6 Febbraio 2023
    ore
    14:13 Logo Newsguard
    val borbera

    Mario Tosi, da mezzo secolo al timone dell’Italia di Cabella

    Arrivato in val Borbera nel 1973 dopo una lunga esperienza sulle navi da crociera, il barman ha festeggiato i cinquant'anni di attività

    CABELLA LIGURE — I tanti amici di Cabella Ligure, ma non solo: a festeggiare il mezzo secolo di attività di Mario Tosi, titolare dell’albergo ristorante Italia, c’erano anche diversi sindaci della val Borbera oltre a rappresentanti delle associazioni e delle proloco della zona.

    Mario Tosi, originario di Carbonara Scrivia, inizia la propria carriera come barman sulle navi da crociera, dove lavorerà per otto anni insieme al fratello Angelo. Arriva a Cabella nel febbraio del 1973 e inizia a gestire lo storico locale di piazza Vittoria. In paese non era una faccia nuova: all’epoca l’Italia era guidato dalle zie della moglie, Giovanna, e lui già in passato ci aveva lavorato. Tosi è subito entrato nelle simpatie dei valborberini: nel 1983 sposa Giovanna e nel 1984 è nato Gabriele, che continua la tradizione nella pizzeria dietro il locale.

    Con il tempo, è cambiata anche la clientela del locale. Se all’inizio erano soprattutto adulti e anziani, ora all’Italia puoi incontrare davvero tutti. Finita la grande stagione dello sci a Capanne di Cosola, ne è cominciata un’altra. Nel 1991, a Palazzo Doria di Cabella, si è infatti insediato il gruppo “Sahaja Yoga” che aveva come guida Shri Mataji Nirmala Devi, attirando in val Borbera devoti da tutto il mondo.

    Una vera e propria rinascita, dopo lo spopolamento subito nel corso di decenni. E la ripartenza si vede anche nello sport, in cui Tosi è protagonista: i suoi concittadini lo hanno scelto come presidente del Cabella Alta Val Borbera, la squadra di calcio risorta lo scorso anno che sta facendo un buon campionato di Terza Categoria (è quinta).

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