Sparkling Tour, una giovane novese difenderà i colori del Piemonte
Michela Percivale si è aggiudicata la finale regionale della competizione indetta dalla Federazione Italiana Barman
NOVI LIGURE — Sarà una giovane di Novi Ligure a difendere i colori del Piemonte alla finale nazionale dello Sparkling Tour 2023, la gara annuale indetta dalla Fib – Federazione italiana barman e dedicata ai cocktail a base di spumante. Si tratta di Michela Percivale, che si è aggiudicata la finale regionale svoltasi sabato al Cocktail Bar Crc Repetto di Novi Ligure.
Percivale si è aggiudicata il titolo con un drink inedito, considerato il migliore dalla giuria formata da Pietro Guli, Mattia Bergaglio e Mauro Priano. In gara anche Christopher Rovella, Eugenio Semino, Giulia Berta e Anaïs Casale. Elemento comune di tutte le preparazioni elaborate dai concorrenti lo spumante dell’azienda vitivinicola di Cinzia Bergaglio.
Ora Michela Percivale dovrà gareggiare in Sicilia per il titolo nazionale: la sfida si terrà il 25 ottobre.
