Pratolungo rinnova la tradizione con i ravioli al sugo di birra

PRATOLUNGO DI GAVI — Pratolungo di Gavi si prepara a una nuova edizione della sua rinomata Sagra del Raviolo al Sugo di Birra. Giunta alla sua 36esima edizione, la manifestazione organizzata dalla Proloco di Pratolungo si terrà venerdì 23 e sabato 24 agosto.

Due serate all’insegna del gusto e del divertimento, con un protagonista indiscusso: il raviolo al sugo di birra, una specialità locale che attira ogni anno numerosi buongustai. A partire dalle 19.00, sarà possibile gustare i tradizionali ravioli accompagnati da altre prelibatezze.

Ma la sagra non è solo cibo. La serata continuerà con musica e balli. Venerdì 23 agosto, a partire dalle 21.30, la pista sarà animata dalle note di Alex Dj, che proporrà un repertorio che spazia dagli anni Settanta agli anni Novanta. Sabato 24 agosto, invece, sarà la volta di Wally e Lara.