Una bella novità a Novi Ligure! Il Pantone della Pizza, il locale di via Marconi 67 dove si può gustare l’unica pinsa romana originale, ora si amplia. Da ora, infatti, tutti gli amanti di questa specialità potranno assaporare la pinsa romana anche comodamente seduti al tavolo.
Appena sfornata, croccante come sempre e filante, in tante combinazioni differenti: la pinsa di Riccardo Pantone è ormai diventata un piatto d’eccellenza in città. «Devo dire un grande “grazie” a tutti i clienti, che giorno dopo giorno continuano a scegliere il nostro locale e che ci hanno permesso anche di ampliarci, per offrire un servizio ancora migliore», dice il titolare.
Oltre al tradizionale servizio da asporto, infatti, sarà anche possibile sedersi comodamente nella saletta adiacente al locale, climatizzata e completamente rinnovata. La richiesta è già tanta, quindi è opportuno prenotare al 346 3293436. Gli orari di apertura rimangono quelli di sempre: da mercoledì a domenica, dalle 17.00 alle 22.00.
Il locale di Riccardo Pantone è il solo della zona a potersi fregiare del marchio di qualità “Pinsa romana originale”, con il certificato numero 183 in Italia. Il Pantone della Pizza ha aperto nell’aprile del 2022, e da allora è stato un successo in crescendo, dimostrato anche dalla decisione di ampliare l’offerta con il servizio ai tavoli.
In questi due anni e mezzo sono stati tantissimi i novesi che hanno imparato a conoscere la vera pinsa romana e che ora non ne possono più fare a meno. «A tutti loro va il mio ringraziamento, per un ristoratore la soddisfazione più grande è vedere i propri avventori tornare con il sorriso». Gli ingredienti di qualità sono alla base di tutto: «Senza quelli non si va da nessuna parte». Il menu proposto da Riccardo è in grado di soddisfare i palati di tutti, con un “arcobaleno” di proposte che spazia dai mari ai monti. E per i buongustai, è disponibile anche la pinsa romana nel formato mezzo metro, con diverse farciture.
Oltre al marchio di qualità “Pinsa romana originale”, Riccardo Pantone ha ottenuto il premio nazionale Saporiamo Italia 2024 per le migliori pizzerie, il riconoscimento Recommended Business 2023 dal registro Eccellenze Italiane e il premio 2022 come Migliore nuova impresa sul mercato dal programma Mip – Mettersi in proprio.
Il Pantone della Pizza
Via Marconi 67 – Novi Ligure
tel. 346 3293436
Aperto da mercoledì a domenica, 17.00-22.00