L’Incubatore “Start Up Novi Ligure” si rivolge ai giovani (soggetti con un’età tra i 18 e i 35 anni) che hanno da poco avviato o sono in procinto di avviare un’attività di impresa in un settore non tecnologico che si caratterizza per un approccio comunque innovativo, creativo e di valore aggiunto in riferimento alle vocazioni del territorio di Novi Ligure e del Novese